Miele D'Agave perfetto per i vegani

miele agave per i vegani

Lo Sciroppo o Miele d’Agave si ottiene dalla linfa di una pianta che cresce nelle regioni desertiche del Messico Centrale. E’ un dolcificante naturale che può essere tranquillamente usato anche da chi segue una dieta vegana, e che quindi non mangia alcun tipo di alimento di origine animale.

I vegani non mangiano miele perché considerato un prodotto eticamente scorretto. Le api sono preziosissime perché hanno un ruolo chiave nel mantenimento dell’equilibrio del pianeta e la sopravvivenza di tutte le creature, compreso l’essere umano. Dietro la produzione del miele ritengono che sia sofferenza e sfruttamento.

La dieta vegana è una variante di quella vegetariana, ma mentre i vegetariani non mangiano né carne né pesce, i vegani si astengono da tutti i cibi che contengono prodotti di derivazione animale, quindi anche latte, formaggi, uova e miele. Si può diventare vegani per scelta salutistica o per ragioni di benessere, come fanno molti, perché utile a disintossicarsi. Per altri il veganesimo si spinge molto più in là e abbraccia delle ragioni etiche andando oltre le abitudini alimentari.

Nella sua accezione più estrema il vegano non usa vestiti di lana e seta, scarpe, borse e divani di pelle, o cosmetici testati sugli animali. In sostanza il vegano pone al centro della sua visione del mondo il rifiuto di ogni forma di violenza e di costrizione sulle specie animali.

Non per questo i vegani mangiano solo verdure ma anzi esistono in commercio diversi testi per sbizzarrirsi in ricette decisamente interessanti. In questo caso può essere d’aiuto lo sciroppo o miele d’agave, che essendo derivato da una pianta non è considerato eticamente scorretto.

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