El Aloe Vera es una planta de la familia de las aloaceas conocida desde la antigüedad por sus excepcionales propiedades benéficas. La planta crece principalmente en regiones caracterizadas por el clima cálido y seco, en las que la temperatura no desciende nunca por debajo de cero.

Se trata de una planta xerófita, capaz de mantener el equilibrio hídrico incluso en ambientes especialmente áridos, en los que se alternan periodos de sequedad con periodos de lluvia más o menos intensa. Forma parte además de esa clase de plantas definidas "suculentas" (conocidas de forma impropia como plantas grasas) ya que, gracias a las especiales adaptaciones morfológicas del tronco y las ramas, son capaces de almacenar grandes cantidades de agua. La planta del aloe vera se caracteriza por hojas largas y verdes, especialmente carnosas precisamente por la presencia de numerosos parénquimas acuíferos.

El Aloe Vera es muy apreciado por sus sorprendentes virtudes terapéuticas. El gel que de él se extrae contiene una combinación de vitaminas, minerales, enzimas y aminoácidos que se revela especialmente eficaz para el organismo humano y transforman esta planta en una verdadera mina de compuestos nutritivos.